海洋工程学院专业介绍

发布时间:2018-03-07    浏览次数:1178

专业名称

培养目标

主要课程

水产养殖技术

掌握水产动物增养殖等基本知识,具备水产养殖、饵料培养、水质监测、病害防治等专业能力的高素质技能型人才

海水贝类增养殖、虾蟹类增养殖、鱼类增养殖、饵料生物培养、藻类增养殖、水产病害防治、水质监控、休闲渔业等

食品加工技术

 

培养掌握食品加工专业基础知识,具备食品生产、工艺设计、品质检测、技术改进等专业能力的高素质技能型人才

食品生物化学、食品检验技术,农产品加工、水产品加工、发酵食品加工、食品安全法规与标准等

食品营养与检测

 

掌握食品检测与食品营养相关知识,具备食品营养、食品检测、食品安全等方面的专业技能的高素质技能型人才

食品生物化学、食品微生物、仪器分析、食品理化检验、食品营养、营养配餐、食品安全质量控制等

生物技术及应用

 

掌握食品与生物技术相关基础知识,具备保健食品生产、发酵食品生产、食用菌生产、检测及质量控制等专业能力的高素质技能型人才

食品微生物、功能食品、发酵工艺、食品生物技术、仪器分析、生物制药等

环境检测与治理技术

 

掌握环境监测、污染治理等基础知识,具备环境监测、环保施工及调试、环境评价等专业技能的高素质技能型人才

仪器分析、环境监测、水污染控制、大气污染控制、固体废物资源化、PLC自动化控制、环境评价等

海洋化工生产技术

培养熟练掌握海洋化工生产技术专业基础知识,具备从事化工生产、分析检测、经营管理及销售等能力,能从事石油化工产业群和海藻精细化工产业群的高素质技能型人才

化学检验技术、化工单元操作、化工制图与CAD、无机化工工艺、有机化工工艺、石油炼制技术、精细化工工艺、海藻化工工艺等